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TLs Geheimes Kochbuch - Rezepte aus aller Welt

Mango-Lassi

Fruchtig-frisches Joghurtgetränk - hilft bei scharfen Curry-Gerichten

1 reife (weiche) Mango

schälen und vom Stein befreien.

Fruchtfleisch kleinschneiden und mit

250 ml Wasser,

 

2 EL Zucker

und

500 g Joghurt

mit Mixstab oder Mixgerät pürieren.

 

(Am besten in mehreren Chargen.)

 

 

 

 

 

Eisgekühlt servieren.