|
Mit einem scharfen Messer die Rinde von |
8 Scheiben Sandwichtoast |
abschneiden. 4 von den Scheiben mit jeweils |
1 EL Powidl (Pflaumenmus) |
bestreichen, eine weitere Scheibe Toast darauflegen und gut andrücken. |
|
|
3 Eier |
mit |
125 ml Milch, |
|
1 Prise Salz, |
|
1 EL Zucker, |
|
1 TL Zimt |
und |
1 Päckchen Vanillezucker |
in einem tiefen Teller verquirlen und die Powidlbrote kurz hineinlegen, dass sie sich schön mit der leckeren vollsaugen Eiermilch können. |
|
|
|
Die Pofesen anschließend in einer Pfanne mit heißer Butter von beiden Seiten goldgelb backen. Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen und warm mit Vanillesauce oder Fruchtsauce servieren. |