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Saure-Sahne-Kringel
Nicht gar so süß – Rezept von Mama :-)
250 g Mehl, |
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150 g weiche Butter |
und |
150 g saure Sahne |
zu einem Teig verkneten. |
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Eine Stunde abgedeckt kaltstellen. |
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Teig ausrollen, mit runden Formen Kringel oder Scheiben ausstechen und auf ein Backblech legen. (Mit Backpapier drunter!) |
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1 Eiweiß |
und |
2 EL Wasser |
mischen und Plätzchen damit bestreichen. |
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Hagelzucker |
darüberstreuen. |
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| Backzeit: |
Ca. 15 Minuten bei 200° (vorgeheizt) |
