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Schweineohren, weihnachtlich
Der Welt einfachstes Plätzchenrezept!
1 Packung Blätterteig |
auf eine Arbeitsplatte legen, auftauen lassen. |
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Mit |
1 zerklopften Eiweiß |
bestreichen und mit |
Hagelzucker, |
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Kristallzucker |
und |
Zimt |
dünn bestreuen. |
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Die Platten von beiden Seiten aufrollen, dünne Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen. |
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Backzeit: |
nach Optik: Man stelle den Ofen auf 180° und nehme die Plätzchen nach ein paar Minuten raus, wenn sie schön aufgegangen und goldgelb sind. |
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| Variationen: |
Man kann zusätzlich auch gemahlenen Koriander, Kardamom und Anis darüberstreuen. |
